Сценарий к необычному документальному фильму «Сахар» написал австралийский актёр Дэймон Гамо, он же стал режиссером. В игровой форме, с применением анимации и с использованием элементов шоу и мюзикла, рассказывается горькая правда о сладкой жизни и её последствиях для организма человека.

Мужчина на протяжение нескольких лет придерживался здорового образа жизни, получая калории из мяса, рыбы, яиц, овощей и фруктов. Беременность подруги подтолкнула его к смелому эксперименту. Заменить на 60 дней привычную для него еду на пищу, содержащую столько сахара, сколько ежедневно потребляет среднестатистический житель развитой страны. При этом рафинированный сахар в чистом виде, мороженое и газированные напитки он не употреблял, питаясь продуктами с маркировкой «здоровое питание» из супермаркетов. В фильме затронута история возникновения культуры потребления сахара, его разновидностей и влияние каждой из них на здоровье. С использованием компьютерной реконструкции показываются кадры происходящих в печени изменений при избыточном потреблении сладкого.

За изменениями в здоровье Гамо следили врачи, измеряя не только вес и объем талии, но и анализируя показатели крови. Нереальную на первый взгляд задачу съедать 40 чайных ложечек сахара в день, оказывается, выполнить слишком легко. Дэймон на своем примере показал, что обычный завтрак из хлопьев с обезжиренным йогуртом и стаканом сока, перекусы из энергетических батончиков и мюсли приводят к ожирению, возникновению привыкания к сахару и прочим негативным последствиям, вплоть до кардиологических проблем и диабету. Задается непростой вопрос о том, почему крупнейшие производители пищи и напитков добавляют сахар и сахарозаменители в невероятных количествах в самые неожиданные продукты питания.

Как же вырастить ребенка здоровым среди всеобщего культа сладостей? Выводы по результатам эксперимента заставляют серьезно задуматься. Ниже, Вы можете посмотреть документальный фильм «Сахар» (англ. That Sugar Film) онлайн в хорошем качестве, а также ознакомится с трейлером данной документальной картины.